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行业新闻

                                                                           长沙潲水油将变生物柴油和工业原料

  潲水油和地沟油摇身一变,成了生物柴油和工业原料,残渣还可以用作沼气发电。这一切,在长沙将成为可能,而这在我省也尚属首例。


  今日,长沙市政府举行新闻发布会宣布,长沙市餐厨垃圾无害化处理厂将于6月底竣工投产,长沙市也将于6月30日起对餐厨垃圾无害化处理进行试运行。


现状:上万企业产生餐厨垃圾
  长沙市城管执法局副局长曾庆安介绍,餐厨垃圾,俗称泔水,是指除居民日常生活以外的饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂。据统计,餐厨垃圾在生活垃圾中占有的比重高达 30%—40%。
据摸底,长沙市约有3381家大、中型餐饮企业餐厨垃圾产生单位,预计日产餐厨垃圾318吨,其他小型企业超过1万家。


  “一些去向不明的废弃油脂通过非法加工成食用油进入食品流通环节,造成食品安全问题。”曾庆安说,目前国内外很多地区已经利用餐厨垃圾提炼工业油脂、生物柴油等,相关技术已经比较成熟,推行餐厨垃圾无害化处理,非常必要。


  据了解,长沙市政府今日还发布了《关于开展餐厨垃圾专项整治的通知》,从7月1日起,将对芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县餐厨垃圾产生、收集、运输、处置中的违法行为进行整治。


部署:10月1日起将全面收集
  “餐厨垃圾无害化处理是一项系统工程,在我省尚属首例。”曾庆安说,长沙市餐厨垃圾处理工作将按照“分步实施,全面覆盖”原则,分试运行和全面收集两步推进。试运行为2012年6月30日至9月30日,10月1日起启动全市范围的餐厨垃圾无害化处理工作。


  曾庆安表示,6月30日-7月31日,长沙市将对500家大型餐饮企业的餐厨垃圾进行统一收集;8月-9月,将对3381家大、中型餐饮企业餐厨垃圾进行统一收集;10月1日开始,将在全市范围内全面收集,确保六区和长沙县收集率达到100%。


  “餐厨垃圾产生单位应建立餐厨垃圾产生台账,完整记录产生数量、去向等情况,每月5日向所在区(县)城管执法部门报送上月的台账,每年1月10日和7月10日向向所在区(县)城管执法部门申报备案餐厨垃圾产业基本情况。”
 

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